Muffin Pisang & Coklat

Name: Muffin Pisang & Coklat
Prep time: 900 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2100 s
Yield: 20
Ingredients: Raising flour; plain flour; Bicarbonate of soda; baking powder; nestle cerelac oats; brown sugar; banana; egg; water; vegetable oil; Dark Cooking Chocolate

8 bulan

Resepi

Prep: 15 minit

Cooking: 20 minit

Portion(s): 20

Brunch

Difficulty: sukar

Mufin ini sememangnya lazat, lembut dan rasanya akan disukai oleh Si Manja anda. Dengan pisang dan cip coklat, ia pasti akan membuka selera! Jadikan mufin ini pilihan yang lebih sihat dengan menggantikan tepung biasa dengan tepung gandum.

Author(s): Shen-Li Tan

Ramuan

A
150g tepung naik sendiri
50g tepung gandum
1 sudu besar bikarbonat soda
1 sudu kecil serbuk penaik
10 sudu besar CERELAC Gandum, Pisang & Prun

B
125g gula perang
3 biji pisang masak besar, lecek
1 biji telur, dipukul
75ml air masak
75ml minyak masak
75g coklat gelap, dicincang kasar

Kandungan nutrisi setiap hidangan

Tenaga : 139 kcal
Karbohidrat : 2.8g
Protein : 20.0g
Lemak : 5.4g

Cara penyediaan

Di dalam satu mangkuk, ayak bahan A dan masukkan CERELAC Gandum, Pisang & Prune dan ketepikan.
Dalam satu jag, campurkan gula, pisang, telur, air & minyak, kemudian tuangkan ke dalam bahan kering dan kacau perlahan-lahan higga sebati.
Lipat choklat cincang.
Sudukan adunan ke dalam acuan muffin higga ¾ penuh, ratakan.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 180˚C selama 15-20 minit atau sehingga perang sedikit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk dan hidangkan dalam suhu bilik.